【長浜ナンバーワン天神店】本当に美味いラーメンを食べてきました!

こんにちわ。管理人のはちく(@hachiku_89)です。

今回は、天神地区にある(というか、ほぼ今泉)「長浜ナンバーワン天神店」に行ってきました。

長浜ラーメンということで、どんなラーメンが出てくるか予想が付くのですが、今回はその予想をひっくり返される結果になりました。

外観

国体道路から、今泉方向に入る路地に入ってスグ。
目立つ店構えのため、お店は簡単に見つかると思います。

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店内

店内は高い天井と奥行きがあったので、思った以上に広さを感じます。IMG 7327

 

お店の雰囲気家からするとラーメン専門店というわけではなく、割と強めの居酒屋さんの空気が漂っています。

まぁ、屋台発祥のお店なので、極自然なことかも。IMG 7328

 

営業時間と昔の写真ですね。
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メニュー

筆頭に

長浜ラーメン 550円

とあり、リーズナブルな価格。

替え玉 120円

コレもまずまずのお手頃感。

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それにしても、スペシャル1000円ってノーマルの2倍近い価格になってる・・・。
そこまでの違いがあるのかな。
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■いっぴん

こちらは、居酒屋メニューになりますね。
一通りの品揃えがあり、通常の居酒屋としても使えそうです。

まぁ、刺身類が無いのは屋台由縁からかな?IMG 7323

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■飲み物

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注文ですが、

長浜ラーメン 550円

を頼むことにしました。

今回は、最小構成でどんなものか観たいと思います。

 

卓上調味料

すりゴマ、紅しょうが、すりニンニク、コショウ、ラーメンのタレ、餃子のタレ

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長浜ラーメン 550円

夜営業の仕込み直前の時間帯に飛び込んだので、スープの準備にちょっと時間がかかりました。
着丼が遅れたので、店員さんが気を使ってくれチャーシューを一枚サービス!
お心づかいがありがたいです。

 

到着したラーメン。
具は、チャーシューとネギというシンプルな構成。

 

スープをひとくち頂くと、この味には驚きました!!

長浜ラーメンらしいスッキリしたスープ。でも、どこか違います。
コクがあるというか濃厚。奥深い。奥行きがある
このスープは、本当にスゴイと唸りました!

豚骨スープ特有の甘みは抑えめ、粘度も正常。
でも、味が濃いのです。
この不思議さに、スープを飲むレンゲがとまりませんでした。 IMG 7333

 

麺は、「かため」でオーダーです。

細麺の、小麦粉感がある正統派博多ラーメンぽい麺でした。IMG 7335

今回の試合は、替え玉を1回頼み食事を終了しました。

 

 

管理人はちく(@hachiku_89)のまとめ

長浜ナンバーワンは、味の実力からしたら長浜ラーメンのジャンルではトップクラスだと言ってもいいでしょう。(長浜御三家よりも美味いと思いますよ)

 

ただし、世間的に評価が高くないことが残念ではあります。
(思い当たるフシも無くはないのですが、ここでは伏せておきましょう。味とは関係ないところですから。)

改良して欲しい店としては、使うどんぶりは事前に温めてほしいと思いました。
着丼した時点で、スープの温度が下がっており、ちょっと残念な気持ちになったのです。

 

いずれにせよ、ここまで自分にマッチしたラーメンが見つかるとは思いませんでした。

ラーメン自体のポテンシャルの高さは実感できたので、これからもそういう部分を突き詰めて、精進してほしいと思いました。

近くに立ち寄ったらまた行きたいお店です。IMG 7336

店名 長浜ナンバーワン 天神店
TEL 092-711-6711
住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-41 サンシティパーキング 1F
営業時間 【月~木】
11:30~翌1:00
【金・土】
11:30~翌2:00
【日・祝日】
11:30~翌0:00
定休日 不定休

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