こんにちわ。管理人のはちく(@hachiku_89)です。
先日、 訪れた「フジヤマ55」。
そのときは、魚介豚骨つけ麺を美味しく頂きましたが、心残りがありました。
二郎を食べたい!!
そう、ジロリアンことワイはちくは、「二郎」と名が付く物であれば試して見たいのです。
そこで、今回は同じくフジヤマ55の
天神二郎ラーメンに挑戦だ!!
外観
フジヤマ55に再見。
まだ、緊急事態宣言中のためお昼の時間帯に訪れます。
営業時間
11:00〜16:00(LO15:30)
ただいま、福岡県下の緊急事態宣言中のため時短営業となっています。
フジヤマ55のメニュー
メニューはこちら。
前回のブログでも掲載しましたが、フジヤマ55のお得ポイント再掲しておきます。
・ランチタイム(11時から16時) 麺大盛り無料
・終日 ライス無料
・終日 玉子1個無料
今回の目的はこれ!!
天神二郎ラーメン 830円
他にも
天神二郎レッド 880円
という辛そうな二郎もあるので、辛麺ブームに乗りたい御仁は挑戦あれ。
めん大盛りは「+100円」でオーダー可能。
ランチタイムは大盛が無料なので、お得にデカ盛り二郎を満喫できますよ。
店内
店内の様子はこちら。
やっぱりオシャレな雰囲気。
「55」のライトも良いですね。
天神二郎ラーメン大盛(830円)
食券を渡すときに
「ニンニク入れますか?」
と訊かれたので、入れますとお伝え。
どうやら他の二郎インスパイアのように、「野菜マシ」とかそういうOPは無い模様。
待望の
天神二郎ラーメン 着丼!
無料ライス、玉子付き
「野菜マシ」と伝えなかったことに軽い後悔を覚えながら、到着を心待ちにしていたのですが、眼前のドンブリに驚きを覚えます。
しっかりと野菜がフジ盛り!
二郎を頼むお客が求めてるモノ わかってるやないか〜〜
山盛り野菜の上には、ツブツブ背脂が粉雪のように積もっています。
醤油とんこつ富士五湖には、ひょっこりニンニク島が隆起。これだけあれば万全です。
スープの中から、メンを引き出し天地返し。
前回いただいた「つけ麺」とは明らかに異なるメンの色。
茶味かかったメンに、二郎っぽさを感じるところがありますね。
メンをいただきます。
ツルツルした食感とバネが効いた力強い弾力。
おーーー、いつものあの味。
太麺で食べ応え抜群。
夢中でワシワシいけちゃいます。
スープ
スープはしっかり「豚骨醤油」味。
醤油寄りのバランスで見た目ほどの重たさやクドさが無く、単体でもグビグビ飲める塩分濃度。
美味しい味でした。
野菜に被さっていた「ブタ」
この具材が多くの二郎店との大きな違いかな。
いわば「薄切りチャーシュー」
肉塊!!
ブタ!!
という圧倒感と「もう一人の主役感」は無かったね。
コストを考えるとしょうがない部分かも知れません。そこは専門店に譲りましょう。
オススメ味変
基本的に「天神二郎ラーメン」、スープが良いので最後までそのまま飽きずに食べれます。
でも、好奇心旺盛なワイは半分ほど食べて味変を試みる。
相性が良かったのが、「黒コショウ」
すりおろしたばかりの黒コショウは香りが豊かで、豚骨醤油のスープの中でも華やいだ存在感を示します。
管理人はちく(@hachiku_89)のまとめ
フジヤマ55の
天神二郎ラーメン 完食です!
ずっと気になっていた天神二郎ラーメン。
ようやく心残りが消えました。
メンも味も専門店と肩を並べるもので、過不足ありません。
私の食べ方の問題ですが、無料の玉子の扱いに最後困ってしまいました。
ラーメンに投入しても良かったのですが、完成度の高いスープの味を気に入りそのまま完食。
行き場を失ったあげく、ご飯にかけて「卵かけご飯」にしてしまうというふがいなさ。
せっかくの無料特典をもっと有効活用すべきでした。
福岡の二郎系専門店は中心から離れて点在してるので気軽には行きにくいのですが、天神という福岡中心地でアクセスよく二郎を楽しめるのは非常に嬉しいです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした!
店名 | フジヤマ55 福岡天神店 |
営業時間 | |
TEL | |
定休日 | |
住所 | 福岡県福岡市中央区今泉1-19-12 サキタビル 1F |