こんにちわ。管理人のはちく(@hachiku_89)です。
「松屋」にて、前年の好評を受けた復活メニュー。
「鶏のバター醤油炒め定食」
「バター醤油」といえば、ご飯にもジャガイモにもマッチする調味料!
それに加え、「ニンニク」がタップリと投入だと言うじゃないですか。
そして、前年と一緒では芸が無い!!
バター30%アップ(当社前年度比)
して、帰って来た「鶏のバター醤油炒め定食」を味わいにいってきました。
(初版:17/8/27)
鶏のバター醤油炒め定食が再登場したため、18年版に記事を全面リニューアル致しました。
お店のタペストリー
タペストリーはこんな感じ。
いつものライス大盛サービスも開催です。
今回も生野菜には、+40円でポテトサラダを付けることが出来ます。
一段と、炭水化物アップなのです!
鶏のバター醤油炒め定食
(ライス特盛、ポテトサラダセット)
730円
ちょうど朝食を抜いていた日だったため、空腹感が酷かった。
そのため、ライスは特盛。
ポテトサラダもつけてしまいました。
大盤振る舞い!
そして、到着!
これが主役の「鶏のバター醤油炒め」です。
届いた瞬間、
ニ・ン・ニ・クゥーーー
ものすごい強烈なニオイ、でもキライじゃない。
後追いで、溶けたバターの甘い香りもしてくるんですよ!
たまらん。
使用具材は、鶏とタマネギ、青ネギとシンプル。
でも、鶏肉が普通サイズでも分量が多くて、満足感アリですよ。
もっと食べたいという方は、W定食にしてしまうのもアリ。
ライスも特盛り無料になりますから、お得です。
レビュー
鶏肉をひとつかみ。
しっかりと鶏肉にニンニクチップが絡みついていますね。
もちろん、ニンニクの食欲をそそる香りが漂います。
また、今年から30%バターがアップしたこともあり、溶けたバターの甘い香りがこれまたヤバイ。
香りで満足してはいけません、肝心の味です。
一口大の鶏肉には皮が残ってるので、脂がしっかり乗ってウマい。
鶏肉自体も柔らかく、なかなかの味。
味付けのバター醤油は、最高。
増量されたバターの乳性脂肪と塩味が圧倒的な主張してるので、ものすごい濃厚さが演出されてる。
ちょっと塩っぱめなところもあるけど、かえってご飯がススムね!
▼ 濃厚なバター風味の鶏肉で白いご飯が何杯もイケそう!
ニンニクバター味の残り汁をライスに振りかける
ある程度、食べていくと「汁」が余りそう…。
はずかしながら自分の欲望に、素直に従った行為をしてしまいました。
鶏肉のエキスとコッテリしたバターで鍛えられた、残り汁。
ライスに掛けるしかないでしょー。
お皿を傾けて、ライスへ注いでいきます。
汁に残っていたニンニクチップは、次々とライスの上へ乗っかっていきます。
なんという絶景。
すべてを注ぎました。
濃厚なニンニクバターの残り汁
ライスとの相性が、バツグン!
醤油とニンニクの風味で、バターのコクが一層強化され、わずかな量でもご飯が何杯も頂けそう。
この汁、ご飯の過食ドーピング効果ありすぎ。
正直ヤバイやつでした。
管理人はちく(@hachiku_89)のまとめ
鶏のバター醤油炒め定食、完食です!
期待通りのニンニク度。
えげつないほどのバターの風味。
強者と強者のぶつかり合いを実現したメニューでした。
きっと、カロリーゼロ。
その結晶である「残り汁」
ウマいに決まってるでしょー。
読者の皆さんには、最後は「残り汁」をごはんにぶっかけて欲しい!
ライスのかき込み速度が、これまでと違うはず。
期間限定商品ですので、お早めに。
今回も美味しかった。
ごちそうさまでした!