【サンパチキッチン今泉店】フォアグラ料理がたった３８０円で食べれる激ウマイタリアン

こんにちわ。管理人のはちく（@hachiku_89）です。

今回は、料理が３８０円均一のイタリア料理店「サンパチキッチン今泉店」に行ってきました。

ここでの目当ては、当然

「フォアグラ」

です！！！

世界３大珍味である高級食材「フォアグラ」がこの値段で食べられるなんて、信じられません。
この舌、しっかりと確かめてきたいと思います。

外観

西鉄天神駅を高架沿いに南に行ったところで、近くにビックカメラもあるので、わかりやすいと思います。

テラス席もあるので、オシャレ。

店内

店内はこんな感じ。
行ったのが週末で、満席。
２時間制限を言われてしまいましたが、賑わいを見ると仕方ない状況です。

週末に利用するなら、予約が必要ですね。

メニュー

■表紙

■涙

・涙のフォアグラソテー
・涙のフォアグラとトリュフのリゾット
・涙の鴨ネギロースト

ALL　３８０円（税込み４１０円） 

■超涙

・超涙のオマール海老のスパイス焼
・超涙の特選黒毛和牛ステーキ
・超涙のイベリコ豚のコンフィ
・超涙の鮑の鉄板焼き

■antipasto （前菜）

■ajillo（アヒージョ）

・鶏もも肉　　　・エリンギズッキーニ
・ベーコン　　　・枝豆とひよこ豆
・海老　　　　　・アスパラとミニトマト
・貝柱　　　　　・ヤングコーンとブロッコリー

■パスタ　＆　鉄板

■フリット　＆　ドルチェ

■ピザ

・クワトロフォルマッジ
・牛すじてりやき
・マルゲリータ
・生ハムとベジタブル
・ベーコンと煮玉子

■アルコール

■スパークリングワイン

お料理

■バーニャカウダ

お通し（お一人３８０円）の「バーニャカウダ」！

かなりのボリュームと種類が多い野菜たち。
私の大好きな「ヤングコーン」が入っており、ニンマリです。
スティック人参も甘くて、無心にポリポリと食べて続けました。

ソースはニンニク控えめ、アンチョビが引き立つバランスでした。 

■マルゲリータ

シンプルな仕上げのピザ。
でも、これで３８０円。
他の店だったら、もっとチープで冷凍食品丸出しのピザを出されるところでした。

■フォアグラソテー（写真は２人前）

サーブされたフォアグラをみて驚きです。

こんなに分厚い・・・。

これが３８０円とは、確実に「原価割れ」するでしょう。

肝心のお味も、外側はカラメルのような薄い膜でパリッとしてます。
中身はトロットロ。こってりクリーミー。

間違いなく本物のフォアグラです。 

■フォアグラとトリュフのリゾット

フォアグラを制覇しようと思い、注文した２品目のリゾットです。

率直に言って、こっちの方が美味い！

同じ食材を使っているんですが、こちらのほうが発展系で豊かな味わいといえます。

リゾットと合わせると、フォアグラの濃厚なコクがいい具合に落ち着くからでしょう。
あと、バルサミコベースのソースが味の豊かさを上手く引き出してると思いました。

ちりばめられたトリュフですが、香りが香らず、あまり存在感が出せてなくて残念。

■渡り蟹のトマトクリームパスタ

パスタがもっちりとしていて、普通のパスタとの違いを見せつけます。

ソースは、マイルドクリーミーでトマト感は控えめ。
パスタの量もほどよくあり、シェアするのに足りない感じは全くないです。

余談ですが、当然ガッツリと渡り蟹が半分入ってました。
ちょっと食べにくかったですが…。

■チーズ豆腐

スプーンにすくって、パンに乗せて頂きます。

豆腐というからどんなものか気になりましたが、カッテージチーズをベースにモッツァレラチーズを少々ブレンドしているのかなという味わいでした。
基本的にあっさり・僅かな酸味、チーズのコクと粘度がしっかり出てる感じ。

シメ近くにオーダーしたメニューだったのですが、スッキリしたチーズを味わえて注文したワインが進みます。

管理人はちく（@hachiku_89）のまとめ

身近な友人の間で評判になっていたお店だったので、行きたいと思っていましたが、ここまでハイクオリティな料理が出てくるとは思いもよりませんでした。

満席だったのも納得がいく話です。

アルコールにはあまり触れませんでしたが、海外ビールも３８０円で飲むことができるので、破格の安さだと思います。
思わず、タイガーやシンハーなどをがっつりと味わいました。
（希少性に物を言わせて、１本５，６００円取る店がほとんどですからね。 ）

店員さんもフレンドリーで、オススメの料理を気さくに教えてくれたりサービスも良かったですね。
安くて美味しいお店で素晴らしいと思いました。

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