こんにちは。管理人のはちくです。
今回、天神地区をぶらぶら歩いていた時に、偶然見つけたラーメン店を紹介したいと思います。
外観
通りがかっただけで、ひと目で分かる看板です。
近くには、辛麺の辛麺鶴商店が並ぶ通りと言ったほうがわかりやすいと思います。
路上に接した看板には、
替え玉１０円
営業２４時間
の文字が見えます。
入り口です。
入り口の外枠にも、看板が覆ってあるとは！
とにかく「目立つ！」
店内
店内に入ると、食券機が置いてありました。
がんこもんラーメン（中細麺） ５９０円
長浜ラーメン（極細麺） ５９０円
替え玉（中細、極細） １０円
チャーシューラーメン ８００円
大盛りラーメン ６００円
特大ラーメン（麺・スープ２倍） ７００円
特大チャーシューラーメン ９８０円
おにぎり ２個 ２００円
おにぎり １個 １００円
ごはん大 ２００円
ごはん小 １００円
ここでは、
がんこもんラーメン
を注文です！
あと、替え玉も格安なので、１つ購入しておきます。
店内はこんな感じ。
結構広めですね。
カウンター席もあるし、突き当りの奥の方にはテーブル席が２卓ほどあります。 
いつもチェックしている卓上調味料は、塩・コショウ・紅しょうが。
そして、特徴的なのは、
粉末唐辛子
きっとこれは、近隣の辛麺鶴商店が在ることを意識して、豚骨ラーメンを辛麺仕様にできる粉末唐辛子ですね。
模倣戦略とは・・・。えげつない。
これは、ラーメンダレですね。
替え玉完備のラーメン店で、これがあるのと無いのでは大違い。
最後まで、美味しく戦えます。
がんこもんラーメン 到着
かなりオーソドックスな豚骨ラーメンです。
ネギやキクラゲ、チャーシュと一通りの具材が投入されており、抜かりがありません。
さて初めに、スープです。
かなり甘さを感じる、ド直球の豚骨スープです。
そして、後味に豚の臭さも感じてしまいました。
これほど基本に忠実な教科書的な豚骨スープは、久々に味わったと思います。
ただし、直感として、どうも既成品というか大量生産による味に思えてしまうところがありました。
麺
中細麺がどれくらいの太さか気にはなりましたが、やはり「細い」部類の太さになりますね。
至って、極普通の麺です。
チャーシュは脂身の旨さが良かったですね。
食べ終わる頃に、替え玉を追加します。
替え玉を入れたラーメンに、唐辛子を大量投入して「辛麺」仕様に味変です。
これほど入れても、口の中ではそれほど辛くはありません。
そのかわり、体内で大量に熱を発生して、食後しばらくは汗だくで服がビショビショになってしまいました。
「冬場に挑戦したらよかった」と後で後悔しました。
まとめ
辛麺仕様に変更しても、最後まで美味しく食べれました。
今回の「がんこもんラーメン」ですが、２４時間営業ということもあり、普段使いや飲み会の後にフラッと立ち寄る程度だったら良いかなと思います。
その一方、ラヲタとしては、大衆店としての地位はあるとしても、抑えて置くほどのお店ではないというのが今回の調査での報告になります。
・接客が良くない。
・目につく部分が整理整頓が出来てない。
・麺の硬さのリクエストがない
・替え玉はダマになっており、ほぐしが足りない
と、手放しに誉められない点も見受けられました。
ラーメン店が少ない天神地区ですので、息長く商いをやってほしいと思いますが、立地に甘えず、これからも質の向上を目指して欲しいですね。
| 店名 | がんこもんラーメン親富孝通り店 |
| TEL | ー |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区天神3-5-8 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 定休日 | 無休 |
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