（閉店）【侑久飯店】一流中華店の麻婆豆腐が５００円！？ 中華麺類もランチに登場！ご飯食べ放題の満足ランチを発見

こんにちわ。管理人のはちく（@hachiku_89）です。

福岡パルコ新館の「侑久飯店」で美味しい麻婆豆腐を頂いてきました。

侑久飯店は、本格上海料理「侑久上海」さんのセカンドブランドとしてオープンしました。

侑久飯店の目玉は、ランチタイムの「麻婆豆腐」
この麻婆豆腐、侑久上海だと「１６００円」もしますが、侑久飯店では「５００円」で頂けるのです！

つまり、一流中華店の味が、破格の安さで味わえる店なのです。

（2018/4/15 追記：再訪＆新メニュー登場につき、内容を一部改訂いたしました。）

閉店情報

本当に残念なお知らせです。
５月２７日を持って「侑久飯店　閉店」とのこと。

美味しい麻婆豆腐を格安で頂けてただけに、痛恨の極み。
記事投稿からも何度かランチタイムには足を運んでおり、そのたびにお客さんは多かったと記憶してます。
そうなると、ディナータイムでそれほど集客できなかったんでしょうか。

店舗全面は、パルコの幕で覆われてました。
物悲しいさがございます・・・。

ここには、期間限定で「ハイボール飲み放題」のテナントが入る予定です。

外観

お店は、福岡パルコの地下二階。
地下鉄天神駅西口から出て、目の前のパルコへ入店するとすぐ左にあります。

同じフロアには、お刺身盛り放題の「魚助食堂」がありますよ。
（参考：【魚助食堂 福岡パルコ店】お刺身取り放題！自分で作る海鮮丼定食をお腹いっぱい味わいました。）

侑久飯店は、９月２２日にオープンしたということで、お祝いの胡蝶蘭が多く届いてました。

今回の目的はこれ！

麻婆豆腐　５００円

一流中華店の味が、たった５００円で味わえるのです。

▼オープンの看板

グツグツ煮えた麻婆豆腐の写真 

▼入り口の頭上には、可愛い看板が吊してありました。

メニュー

フードメニュー

ランチセット

麻婆豆腐　５００円
麻婆茄子　６００円
もつ麻婆　８００円

スペアリブ　７００円
炊き込み餃子　７００円

全て「おかわり自由のご飯」がつきます。スゴイ！

麻婆の辛さは、標準から±２の範囲で調整できます。

麻婆と、一緒に付けたいのが「サラダバー＆スープバー」（１５０円）
日頃の野菜不足は、ここで挽回です。

ドリンクメニュー

主にディナータイムのドリンクです。
ランチタイムのドリンクは、ランチメニューの項目を見てください。 

▼ビールは　５５０円から

▼カクテル　全て６００円

テーブルには、紙エプロンを標準装備。
これがあると安心して食事が出来ます。

サラダバーを頼んだら、キンキンに冷えたサラダ皿を持ってきてくれました。
（写真右がサラダ皿）

これらの心配りが、一流中華店のサービスのクオリティだと思います。

サラダバー

サラダバーの方式はちょっとユニーク。
セルフサービスなのですが、お皿を持って一度店舗の外へ出るのです。
お店の前の通路側に立って、サラダやスープを盛り付けるのです。

これが、周りから「何をしてるんだろう？」と、通りがかりの人から注目を集めてしまう効果があります。

通りすがり客へのPRと狭い店内の解決を計った、よく考えられた導線の設計だと思いましたね。

今日のサラダは
サニーレタス、コーン、カットトマト、水菜、わかめ。

何回か来てるけど、サラダの種類はいつも一緒というわけでは無いです。
多種多様なサラダを好きに取り分ける通常のサラダバーというほどの種類は無い。
サラダ食べ放題というのが正確な表現かな。

ドレッシングは二種類

「ごま」と「オニオンドレッシング」

スープは、かき卵中華スープでした。

▼盛り付けたサラダ
なかなかキレイに出来ました。

麻婆豆腐ランチ　５００円

麻婆豆腐が到着しました！！
熱々に熱された土鍋をそのまま持ってきて、テーブルに届いてもマグマのようにぐつぐつと煮立ったまま！

店員さんが、目の前で土鍋のフタを開けてくれると、モワッと大量の湯気が発生です。

演出のインパクトがスゴイ。
写真は真上から撮ってみました。 

麻婆の辛さは、一段辛さを抑えたレベルでお願いしました。

熱々の麻婆豆腐をスプーンで軽くすくって頂きます。

から甘！

適度な大きさの挽肉、柔らかい絹ごし豆腐とともに、真っ赤な餡にはなんとも複雑な辛味の要素を感じました。
いろんな香辛料がブレンドされてるのでしょうが、正直判りません。

そして、驚くのがその後味。

複雑な辛さの奥に、不思議な甘さが感じられます。
後味の甘さは、甜麺醤（てんめんじゃん）の効果なのかもしれませんが、味の構成に神がかってます。

とにかく美味しい。
こんな豊かな風味をした麻婆豆腐は記憶にありません。

この極旨麻婆ダレ。
白ご飯と一緒に食べるしかありません！

この食べ方、最高！
ご飯が何杯も進んでしまいます。
おかわり自由で良かったと思うレベル。 

ランチに中華系ヌードルが登場！(追記：2018/4/15)

あの侑久飯店に、

「チャーシュー麺」
「タンタン麺」
「サンラータン麺」

の３種類の中華系ヌードルがランチタイムに登場したと聞きつけて、早速突入です！

▼ カウンター頭上の黒板には、麺類の価格表が書いてあります。

▼ 立て看板も新しい物変わってます。

ヌードルメニュー

チャーシュー麺　７５０円
タンタン麺　７５０円
サンラータン麺　７５０円

全てが「７５０円」均一！
どれも同じ価格なので悩まないで済む幸せ。

しかし、至極残念なのは「白ご飯が付かない」ということ。
悲しすぎます！

サンラータン麺　（７５０円）

ラーメンばかり食べているので、普段食べることが少ない

サンラータン麺

を頼みます。

スープ

サンラータン麺といえば、とろみが付いたすっぱ辛いスープ。

まず、スープから頂きます！
酸味とほどほどの辛さでバランスが取れた味。
酸味辛味は万人受けしそうなレベルで押さえており、愛好家の方には物足りなさが有るかもしれません。

でも、はちくはこれぐらいで十分。

また、三つ葉（パクチー？）が、スープに入ってるため、アジアンテイストの清涼感を辛さの中で楽しむことが出来ました。

麺

細麺のストレートタイプ。
いかにも中華料理に出てきそうな少し長めの麺でした。

具材

ふわふわ溶き玉子やエノキ、タケノコ、細い肉がスープの中に見えます。

でも、具材を食べてるボリューム感には乏しい。
とろみがついたスープに一体になってるんですよね。

大きめの具材があると、感想も違ってきたかも。

管理人はちく（@hachiku_89）のまとめ

注目の「麻婆豆腐」ランチ。
お世辞抜きに、最高の旨さです。

辛さを控えたおかげで、大汗をかかずに最後まで美味しく頂きました。

サラダも、タップリ食べられてヘルシーです。

これが格安の価格で味わえるのですから、パルコ地下にヤバイお店がオープンしたと思います。
魚助食堂に引き続き、行列が出来るお店に成長するかもと予感しております。

安い上に美味しい、大変満足な中華ランチでした。
ごちそうさまでした！ 

▼ サンラータン麺もごちそうさまでした！
リーズナブルで本格的な味が楽しめたと思います。