こんにちわ。管理人のはちく(@hachiku_89)です。
博多駅筑紫口に、ひとり焼肉を楽しめる
焼肉久田屋
がオープンしたということで、突撃してきました。
ワイ好みの焼き加減。
肉との対話。
そして、わがままに焼肉を育て食す「極旨の焼肉ランチ」を紹介します。
焼肉久田屋の外観
オープン日だけあって、焼肉久田屋は花だらけ。
ぶっちゃけこれじゃ、どこのビルなのかわからん・・・。(グルメブロガー泣かせやわ。)
久田屋の立地としては、「西日本シティ銀行の奥を進み」「カラオケ コロッケ倶楽部の向かい側」になります。
博多駅筑紫口からは、10分圏内。
詳しくは文末のGoogleマップを参考してくださいませ。
▼ ひとり焼肉専用席17席あるそう。
焼肉久田屋の店内
店内の様子はこのようになっています。
カウンターに自分専用の一人用ロースターが用意。
目の前のタブレットから注文です。
向かい合うタイプの「ひとり焼肉席」も。
目の前についたてがあるので、視線を合わせず焼肉に向き合えます。
団体用のテーブル席もありました。
これだと、普通の焼き肉屋さんと変わりないですね。
ここは、夜の宴会に使えそう。
カウンター席の詳細
隣席との間には、金属プレートの仕切り線が入ってます。
かなりゆったりしたスペースを取ってるので、荷物を足もとに置いても邪魔になりません。
ガス式の焼肉ロースター
側面には、ロースターのコントローラ。
着席したタイミングで、店員さんが点けてくれるので点火操作は不要です。
お客が扱うとしたら、火力調整。
ワイはササッと焼きたいので、強火にイジりました。
引き出し
カウンター席の引き出しには
・割り箸
・爪楊枝
・おしぼり
が用意されています。
おかげでテーブルはスッキリ。
おしぼりがフカフカで丈夫な高級品だったので、食事の最後まで気持ちよく使えました。
焼肉のタレ
焼肉のタレは、5種類が設置。
■秘伝タレ
肉のヒサダヤでベストセラーの秘伝タレ
■生醤油
福岡「上久」の生醤油
■旨辛味噌
熟成みそとコチュジャンを混ぜた秘伝タレ
■ポン酢
だいだい酢を使ったポン酢。牛タン用。
■おろしニンニク
ニンニクを入れたかったけど、ランチなのでここは我慢。
一味唐辛子もあるので、タレに追加して辛味を出せます。
ランチメニュー
ここでは、ランチタイムのセットメニューをピックアップ。
ランチタイムは
11:00〜15:00
までです。
ランチタイムは、ご飯大盛りとお替わり1杯無料。
アツいぜ!
ランチのメニューがこちら。
1.カルビハラミセット(150g 1180円)
2.カルビ牛タンセット(150g 1180円)
3.和牛上カルビセット(150g 2080円)
4.和牛上カルビロースセット(150g 2280円)
5.熱盛セット(450g 1480円)
6.牛タン&カルビ&ハラミセット(150g 1280円)
7.バラカルビセット(150g 800円)
8.赤身ハラミセット(150g 1250円)
肉とご飯の量を選べます
個別の商品を選ぶと、肉量の選択。
100g、150g、200gの3種類から選べます。
お値段も肉の量によって変化するので、お腹と財布に相談して決めてください。
ご飯の量も訊かれるので、選択。
どれを選んでも、お値段は変わりません。
食べきれる量を選びましょう。
▼ 大正義の「ランチタイムはご飯おかわり1杯無料」
カルビハラミセット(150g 1180円)
今回は定番商品と思われる「カルビ&ハラミセット」を注文。
トレーに乗って、着膳!
ご飯は、「大盛」
甘みがあって、美味しいご飯でした。
焼肉にはお馴染みの「ワカメスープ」「キムチ」が付いてきます。
定番の安心感。
タレを選ぶ
タレ皿が二皿付いてくるので、最大4種類のタレを使えます。
全てのタレで味わいたい御仁も安心。
ワイは、生醤油と旨辛味噌で食することにしました。
▼ 旨辛味噌を皿にたっぷり注ぐ(笑)
牛脂を網に塗りたくる
お肉を乗せる前に、牛脂を網に塗りまくり。
既に網はしっかりと熱されて、この時点でジュウジュウなサウンドを響かせてくれました。
トングを使って、カルビから網に乗っけていきます。
戦いの始まりだ!
上手にお肉が焼けました!
ワイは、レア目の焼き加減が好き。
強火で表面にさっと焼き目をつけて、食していきます。
まずは、生醤油タレから行くぜ!
そして、
焼肉 オン ザご飯。
最強ね、大勝利。
旨味しかないわ〜〜。
柔らかいし、脂の乗りもしっかり。
カルビの魅力がひきだされてますわ、これ。
辛味噌だれも使ってみましたが、辛すぎずの味噌味で旨い。
辛さが物足りないかもでしたが、それは一味唐辛子で調整しましょ。
管理人はちく(@hachiku_89)のまとめ
焼肉久田屋の
焼肉ランチ 完食です!
精肉店ヒサダヤが仕掛けた焼肉店ということで、やっぱりお肉の味は間違いなし。
ランチとしては1000円を超え、構えてしまう値段ではあるものの、大変満足いくものでした。
ご飯おかわりが付くのでしっかりと満腹になれます。
従業員さんからのお冷やの声かけも頻繁にあり、サービスと気配り行き届いた良いお店という印象を持ちました。
これからも変わらず美味しい「ひとり焼肉」を提供して頂きたいと思います。
美味しかったです。
ごちそうさまでした!
店名 | 焼肉 久田屋 博多本店 |
営業時間 | 11:00~23:00 (L.O22:30) |
TEL | 092-414-4129 |
定休日 | 不定休 |
住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-6 ハカタべビル 1F |